Laura BRULFERT DIETETICIENNE NUTRITIONNISTE
Laura BRULFERT DIETETICIENNE NUTRITIONNISTE

Thon à la provençale

THON à la Provençale (pour 4 pers)

  • Temps de préparation 5 min
  • Temps de cuisson 40 min à la poele

 

 

Ingrédients :

 

 

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons
  • une boite de tomates pelées
  • une boite de haricots verts
  • Persil haché, sel, poivre, basilic et herbes de provences avec un peu de piment doux (si on aime)
  • 500g de tranche de thon frais

 

préparation :

 

  • Faites revenir dans l'huile l'oignon haché et les tomates.
  • Ajoutez le thon et assaisonnez.
  • Laissez mijoter dans une poele avec le couvercle à feu doux pendant 35minutes
  • Mettez y les haricots verts et laissez le tout chauffer 5 minutes, puis servir bien chaud.
  • Pour ceux qui souhaitent, on peut rajouter un peu de féculents en accompagnement comme des pomme de terre, des pâtes ou du riz.

 

Bon Appétit!!!!!

Coordonnées

 

laura brulfert dieteticienne

1 Rue des Longs Sillons

Bâtiment Omega

7710 Coulommiers

Téléphone : 06.70.27.52.78

Email : laurabrulfert@hotmail.fr

 

Bien manger, C'est facile!!!