Je mange du poisson, mais pas de viande…

Je ne mange pas de viande,  mais des œufs…

Mais qu’est-ce que je suis ???

Voici  une explication simple pour bien comprendre les différences entre les végétariens, les végétaliens, les vegan, et les pescetariens.

Le végétarien : ne mange pas de viande sous toutes ses formes et ses origines ce qui inclut le poisson, les crustacés, les mollusques, les insectes, bref tout ce qui est vivant. Il mange par contre des œufs, du fromage (sans présure animale, je ferai d’ailleurs un article la dessus), du miel et boit du lait.

Le végétalien : ne mange pas de viande sous toutes ses formes et ses origines (comme le végétarien) mais ne mange pas non plus tous ce qui provient de l’animal ou crée par l’animal, c’est à dire : le lait, le fromage, les œufs, le miel….

Le vegan : le veganisme est, au-delà du régime végétalien, un mode de vie qui refuse toute exploitation animale. Il exclut donc le port ou l’achat de fourrure, de cuir, de laine, de cire d’abeille, de soie, et de tous cosmétiques ou autres produits testés sur les animaux. Bien entendu, un végétarien ou un végétalien évitera au maximum d’acheter des produits où des animaux ont pu souffrir.

Le pescetarien : c’est le régime le moins connu et le plus souvent confondu avec le régime végétarien. Ce régime exclut la consommation de chair animale à l’exception de celle du poisson ou des crustacés. Ce n’est donc pas du végétarisme car celui-ci inclut le fait de manger un être vivant.

J’espère que cette note  vous aura permis de bien différencier les différents types de régimes et de ne plus faire l’erreur de demander à un végétarien si il mange du poisson