• 1 kilo de pommes
• 70g de farine
• 50g de sucre
• Un pot de fromage blanc  à 0% de MG de 100 à 150g
• 20g de beurre
• 2 œufs
• Un sachet de levure chimique
• Une cuillère à soupe d’arôme vanille
• Une pincée de sel

préparation :

• Préchauffer le four à 200°C
• Dans un saladier battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène
• Ajouter ensuite le fromage blanc, l‘arôme vanille et le beurre fondu, mélanger
• Puis ajouter la farine, la levure et le sel progressivement
• Peler et épépiner les pommes. Les couper en fines lamelles et les mélanger à la pâte
• Verser la pâte dans votre moule préalablement beurré et enfourner au four pour 35min
• Laisser refroidir avant de démouler