• 40g de farine
• 10g de maïzena
• Un tiers de sachet de levure chimique
• 150ml de lait demi écrémé
• Une pincée de sel

préparation :

• Faire chauffer la poêle
• Mélanger dans un saladier la farine la maïzena le sel et la levure chimique
• Ajouter le lait petit à petit  pour obtenir une pate un peu plus épaisse que la pâte à crêpe.
• Huiler la poêle avec un morceau d’essuie tout
• Puis faire cuire les pancakes