préparation :

• Faites revenir dans l'huile l'oignon haché et le thon.
• Ajoutez le riz, la chair évidée des courgettes (coupées en deux et creusées), 1 cuillère à soupe de persil haché, le sel et le poivre.
• Remplissez les courgettes de cette farce, les disposez dans un plat avec un légé fond d’eau, nappez de sauce tomate et faites cuire 30 à 40 minutes à couvert, à four doux