Laura BRULFERT & Julie FRIQUET DIETETICIENNES NUTRITIONNISTES
Laura BRULFERT & Julie FRIQUETDIETETICIENNES NUTRITIONNISTES

GATEAU INVISIBLE  AUX POMMES

(pour 6 à 8 pers)

 

  • Temps de préparation 15 min
  • Temps de cuisson : 35 à 40 min à 180°C

 

Ingrédients :

 

  • 1 kilo de pommes
  • 70g de farine
  • 50g de sucre
  • Un pot de fromage blanc  à 0% de MG de 100 à 150g
  • 20g de beurre
  • 2 œufs
  • Un sachet de levure chimique
  • Une cuillère à soupe d’arôme vanille
  • Une pincée de sel

 

préparation :

 

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Dans un saladier battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène
  • Ajouter ensuite le fromage blanc, l‘arôme vanille et le beurre fondu, mélanger
  • Puis ajouter la farine, la levure et le sel progressivement
  • Peler et épépiner les pommes. Les couper en fines lamelles et les mélanger à la pâte
  • Verser la pâte dans votre moule préalablement beurré et enfourner au four pour 35min
  • Laisser refroidir avant de démouler

Entre clafoutis et flan ce gâteau est le dessert gourmand et minceur par excellence

Coordonnées

 

laura brulfert dieteticienne

1 Rue des Longs Sillons

Bâtiment Omega

7710 Coulommiers

Téléphone : 06.70.27.52.78

Email : laurabrulfert@hotmail.fr

 

Bien manger, C'est facile!!!