Laura BRULFERT & Julie FRIQUET DIETETICIENNES NUTRITIONNISTES
Laura BRULFERT & Julie FRIQUETDIETETICIENNES NUTRITIONNISTES

Thon à la provençale

THON à la Provençale (pour 4 pers)

  • Temps de préparation 5 min
  • Temps de cuisson 40 min à la poele

 

 

Ingrédients :

 

 

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons
  • une boite de tomates pelées
  • une boite de haricots verts
  • Persil haché, sel, poivre, basilic et herbes de provences avec un peu de piment doux (si on aime)
  • 500g de tranche de thon frais

 

préparation :

 

  • Faites revenir dans l'huile l'oignon haché et les tomates.
  • Ajoutez le thon et assaisonnez.
  • Laissez mijoter dans une poele avec le couvercle à feu doux pendant 35minutes
  • Mettez y les haricots verts et laissez le tout chauffer 5 minutes, puis servir bien chaud.
  • Pour ceux qui souhaitent, on peut rajouter un peu de féculents en accompagnement comme des pomme de terre, des pâtes ou du riz.

 

Bon Appétit!!!!!

Coordonnées

 

laura brulfert dieteticienne

32 rue  du Jariel

Horizon Santé

7710 Coulommiers

Tél Laura : 06.70.27.52.78

Tél Julie : 07.66.42.05.79

Email : laurabrulfert@hotmail.fr

 

Bien manger, C'est facile!!!