préparation

• Coupez les carottes en petits tronçons.
• Faites les  revenir 10 minutes dans une casserole avec une cuillère d'huile d'olive et l’oignon émincé, le temps qu'elles colorent un peu.
• Ajoutez  le 1/2 litre de bouillon de volaille et laissez cuire 30  minutes, pour que les carottes deviennent fondantes.
• Ajoutez  le yaourt à 0%,  le verre de lait et mixez le tout pour obtenir un mélange bien onctueux. Rectifiez l'assaisonnement.