VELOUTE DE POTIRON (pour 4 pers)
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 30 min
Ingrédients :
- Un quartier de potiron
- ½ litre de bouillon de volaille
- Un yaourt ou fromage blanc (100g)
- Noix de muscade en poudre
- Persils
préparation
- Lavez le potiron et enlevez sa peau
- Coupez le potiron en morceaux et faites le cuire dans le bouillon 30min
- Ajoutez le yaourt ou le fromage blanc, le persils, la noix de muscade et mixez le tout.
- Rectifiez l'assaisonnement si besoin...
BON APPETIT!!!!
Coordonnées
laura brulfert dieteticienne
1 Rue des Longs Sillons
Bâtiment Omega
7710 Coulommiers
Téléphone : 06.70.27.52.78
Email : laurabrulfert@hotmail.fr
Bien manger, C'est facile!!!
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