VELOUTE VERT (pour 4 pers)
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 30 min
Ingrédients :
- 600g d’haricots verts frais ou surgelé
- une laitue
- ½ litre de bouillon de volaille
- Un yaourt ou fromage blanc 0% (125g)
préparation
- Laver soigneusement la laitue et les haricots verts (préalablement équeuté)
- Faites cuire trente minutes avec un bouillon et un litre d’eau.
- Ajoutez le yaourt à 0% et mixez le tout pour obtenir un mélange bien onctueux. Rectifiez l'assaisonnement.
Coordonnées
laura brulfert dieteticienne
1 Rue des Longs Sillons
Bâtiment Omega
7710 Coulommiers
Téléphone : 06.70.27.52.78
Email : laurabrulfert@hotmail.fr
Bien manger, C'est facile!!!
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